こんにちは
くらしときめきアカデミー磐田です
今日は、昨日行われた
★スペシャル講座★
ベーカリーはな オーナーブーランジェから学ぶパン教室
の講座レポートをお届けします
『ベーカリーはな』さんは磐田市竜洋にある
はちみつ食パンとクロワッサンに力を入れているパン屋さん
先生よりレシピの説明後、個々に生地をこねて焼いていきます。
１次発酵、２次発酵、焼く時間にそれぞれ３０分程かかるため、
その間に細かい説明やミルククリームの作り方、
先生が事前に焼いていたパンの試食、質問タイムが行われましたよ
ドンクで修行をしていた職人気質で素朴な立石先生
はちみつの香りがするしっとり甘いパンが焼きあがりました
参加してくださった生徒さん、先生、ありがとうございました
次のスペシャル講座は、
８月２８日（火）１３：００～１６：００
名倉メロンとのコラボ企画
とびっきり美味しいメロンをいただきましょう☆
詳細＆申込
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９月２８日（金）１３：３０～１６：３０
菓蔵ＳＵＺＵＫＩ
オーナーパティシエから学ぶスイーツ教室
詳細＆申込
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※上記２件は６月１９日（火）までにエントリーして頂き、
抽選で当選された方のみのご参加となります。
皆様のエントリーお待ちしております
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