こんにちは
くらしときめきアカデミー磐田です
本日、待ちに待ったスペシャルイベント講座の
Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ ＣＲＥＡさんから学ぶスイーツ教室がありました
まずは、
秋山シェフのお手製生地ビスキュイジョコンドを焼きます
コーヒーのシロップ ガナッシュ コヒークリームを作り、重ね塗り
ケーキの上面にはグラサージュショコラを塗り広げ
コーヒーとカカオ豆のチュイルでオペラを飾り
とっても贅沢で、
素敵な形のスイーツが
完成
秋山シェフの丁寧な説明を聞き漏らさないように、
生徒さんも真剣にメモをしながら聞いてました
きっと レシピを見ながら
おうちで挑戦していただけるでしょう
たくさんのご参加を頂き
ありがとうございました
次回、スペシャルイベントは
7月7日（月）
ＲＥＢＯＵＲＳのイタリアン料理教室です
ご予約お待ちしております
～**＊＊・・お問い合わせは・・＊＊**～
くらしときめきアカデミー磐田まで
詳細は
コチラ
０１２０－１０５－３１７