ブログdeアカデミー☆磐田

こんにちは

くらしときめきアカデミー磐田です

今日は、昨日行われた★スペシャル講座★
ベーカリーはな　オーナーブーランジェから学ぶパン教室
の講座レポートをお届けします


『ベーカリーはな』さんは磐田市竜洋にある
はちみつ食パンとクロワッサンに力を入れているパン屋さん


先生よりレシピの説明後、個々に生地をこねて焼いていきます。


１次発酵、２次発酵、焼く時間にそれぞれ３０分程かかるため、
その間に細かい説明やミルククリームの作り方、
先生が事前に焼いていたパンの試食、質問タイムが行われましたよ


ドンクで修行をしていた職人気質で素朴な立石先生


はちみつの香りがするしっとり甘いパンが焼きあがりました

参加してくださった生徒さん、先生、ありがとうございました




次のスペシャル講座は、

８月２８日（火）１３：００～１６：００
名倉メロンとのコラボ企画
とびっきり美味しいメロンをいただきましょう☆
　

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９月２８日（金）１３：３０～１６：３０
菓蔵ＳＵＺＵＫＩ
オーナーパティシエから学ぶスイーツ教室


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※上記２件は６月１９日（火）までにエントリーして頂き、
抽選で当選された方のみのご参加となります。

皆様のエントリーお待ちしております


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