ブログdeアカデミー☆磐田

こんにちは
くらしときめきアカデミー磐田です

やっと、暖かくなってきて春めいてきましたね
桜の開花予報も楽しみですね
桜が開花すると町が明るくなって
身も心も軽くなったような気がしませんか
お花見の計画は立てましたか

入園、入学もあって、何かと忙しい時期になりますが
ホッとするひとときも大切にしたいですね


今回は、ほっこりする和風のスペシャル講座をご案内致します


懐石いっ木による親子で学ぶだし教室


浜松市・田町に店を構える懐石料理の名店「いっ木」店主を講師に招き、
親から子へ伝えたい日本のだし文化であるかつお節について学び、
活用するスペシャル食育講座です。幼少期から本物の味にふれることが
大切と語る店主から、プロのだしのひき方を学びましょう。

【講座内容】
①おいしさについて知ろう
②かつお節を削ってみよう
③だしのおいしさを味わってみよう
④プロの和食料理人による調理実演
⑤だしをひいて料理を作って食べてみよう

【献立】
ご飯、汁物、主菜、副菜、お茶

講　師　懐石いっ木店主　一木敏哉

日　程　５／２１（日）

時　間　１１：００～１４：００

定　員　８組

受講料　４，０００円
　※親子２人１組　　※対象：小学生と保護者

　　　　先着順になります

お申込みはこちら


「1dayワークショップ」中津箒をつくる
　　　～伝統の技に触れる～


神奈川県の愛川町中津で、古くから作られてきた箒（ほうき）
を現代風にアレンジし、天然の染料でそめた糸を
使い編み上げます。原料のホウキモロコシは無農薬栽培されたもの。
あたたかみや耐久性に優れ、柔らかくコシのある箒です。
作ったその日から使用できる、卓上サイズの箒を作ります。


講　師　　神奈川市民蔵常右衛門　中津箒職人
　　　　　　　　　　　　　　　　　小林研哉

日　程　　４／２２（土）

時　間　　①１０：００～１２：３０　　満席です
　　　　　　　　②１５：００～１７：３０　　先着順になります　　お申込みはこちら

定　員　　各５名

受講料　　１，６２０円（別途教材費２，１６０円）
　※パンツスタイル等、動きやすい服装でお越しください。



どちらも入会が必要となりますが、
　　　４／２８（金）までは入会金３，２４０円が無料になります

皆様のご予約お待ちしております。


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　　　　　０１２０－１０５－３１７