ブログdeアカデミー☆磐田

こんにちは
くらしときめきアカデミー磐田です



本日、待ちに待ったスペシャルイベント講座の

Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　ＣＲＥＡさんから学ぶスイーツ教室がありました





まずは、秋山シェフのお手製生地ビスキュイジョコンドを焼きます




コーヒーのシロップ　ガナッシュ　コヒークリームを作り、重ね塗り

ケーキの上面にはグラサージュショコラを塗り広げ

コーヒーとカカオ豆のチュイルでオペラを飾り





とっても贅沢で、素敵な形のスイーツが　完成







秋山シェフの丁寧な説明を聞き漏らさないように、

生徒さんも真剣にメモをしながら聞いてました

きっと　レシピを見ながら

おうちで挑戦していただけるでしょう

たくさんのご参加を頂き

ありがとうございました


次回、スペシャルイベントは

7月7日（月）

ＲＥＢＯＵＲＳのイタリアン料理教室です




ご予約お待ちしております

～**＊＊・・お問い合わせは・・＊＊**～

くらしときめきアカデミー磐田まで

詳細は　　　　　コチラ

 ０１２０－１０５－３１７